＜図書＞
Encyclopedia of food microbiology / editor-in-chief, Richard K. Robinson ; editors, Carl A. Batt, Pradip D. Patel
| 出版者 | San Diego, Calif. ; London : Academic |
|---|---|
| 出版年 | c2000 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | 3v.(2372 p.) : ill ; 28 cm |
| 著者標目 | Robinson, R. K. (Richard Kenneth) Batt, Carl A. Patel, P. D. (Pradip D.) |
| 件 名 | Food -- Microbiology 全ての件名で検索 |
| 一般注記 | Includes index |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫M4F 参考図書 | 図書 | v. 1. A-E. | 498.51//R54//1 |
|
0122270711 | 2000 | 禁帯出 |
|
6200035717 | ||
| 書庫M4F 参考図書 | 図書 | v. 2. F-M. | 498.51//R54//2 |
|
012227072X | 2000 | 禁帯出 |
|
6200035728 | ||
| 書庫M4F 参考図書 | 図書 | v. 3. N-Z. | 498.51//R54//3 |
|
0122270738 | 2000 | 禁帯出 |
|
6200035739 |
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 分 類 | DC:664.00157903 NDLC:RA2 |
| 書誌ID | 1000006480 |
| ISBN | 0122270703 |
| NCID | BA43702386 |
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