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＜電子ブック＞
ゼヒ シッテオキタイ ショクヒン ノ ホウソウ
ぜひ知っておきたい食品の包装 / 茂木幸夫, 山本敞, 太田静行著

版	2刷(一部改訂)
出版者	東京 : 幸書房
出版年	2001.10
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース
冊子体	ぜひ知っておきたい食品の包装 / 茂木幸夫, 山本敞, 太田静行著
著者標目	茂木, 幸夫 <モテギ, サチオ> 山本, 敞 <ヤマモト, ヒロシ> 太田, 静行(1925-) <オオタ, シズユキ>
件　名	BSH:食品包装
一般注記	アクセス:WWWによる 本書の刊行の目的は各種食品についての包装の歴史・包装形態・包装材料・包装の機能を分かりやすく解説することにあるが、現在普及している包装食品にあっては時代の流れにともなう対応が必要である。 日常の食生活と密接に関わる食品包装。その歴史・包装形態・包装材料・包装の機能を読み物風にまとめた。

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