---

＜図書＞
ショク ノ テンボウ : ジゾク カノウナ ショク オ メザシテ
食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編
(フォーラム人間の食 ; 第3巻)

出版者	戸田 : 農山漁村文化協会
出版年	2023.3
本文言語	日本語
大きさ	444p : 挿図, 肖像 ; 22cm
著者標目	南, 直人 (1957-) <ミナミ, ナオト> 味の素食の文化センター <アジノモト ショク ノ ブンカ センター>
件　名	BSH:食生活 NDLSH:食生活 NDLSH:持続可能な開発
一般注記	企画: 味の素食の文化センター 文献あり

 類似資料