＜図書＞
コクミンショク ノ リレキショ : カレー、マヨネーズ、ソース、ギョウザ、ニクジャガ
国民食の履歴書 : カレー、マヨネーズ、ソース、餃子、肉じゃが / 魚柄仁之助著
| 出版者 | 東京 : 青弓社 |
|---|---|
| 出版年 | 2020.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 187p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ> |
| 件 名 | BSH:料理 -- 歴史
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目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.81//U79 |
|
9784787220875 |
|
|
|
5202115535 |
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