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＜電子ブック＞
ショクブツ ノ カオリ ト セイブツ カッセイ : ソノ カガクテキ トクセイ ト キノウセイ オ カガク スル
植物の香りと生物活性 : その化学的特性と機能性を科学する / 谷田貝光克著

出版者	東京 : フレグランスジャーナル社
出版年	2010.8
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース
著者標目	谷田貝, 光克(1943-) <ヤタガイ, ミツヨシ>
件　名	BSH:フィトンチッド BSH:アレロパシー
一般注記	アクセス:WWWによる 植物の香り研究の第一人者が多彩な植物の可能性に科学的に迫ります。アロマリサーチの連載をもとに加筆・訂正、書き下ろしの章を加えた、これまでの研究の集大成ともいうべき一冊。

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