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<図書>
マルモト ヨシオ ノ システム リョウリガク
丸元淑生のシステム料理学 / 丸元淑生著
(ちくま文庫 ; [ま-46-1])

出版者 東京 : 筑摩書房
出版年 2013.8
本文言語 日本語
大きさ 318p : 挿図 ; 15cm
著者標目 丸元, 淑生(1934-) <マルモト, ヨシオ>
件 名 BSH:料理
一般注記 底本: 文春文庫1982年刊
シリーズ番号はブックジャケットによる
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
596//Ma55
9784480430847


4201310846

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データ種別 図書
分 類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID 2000098231
ISBN 9784480430847
NCID BB13169978 WCLINK

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