＜図書＞
ジツム ニ ヤクダツ ショクヒン ブンセキ ノ マエショリ ト ジッサイ
実務に役立つ食品分析の前処理と実際 / 中村洋監修
| 出版者 | 東京 : 日刊工業新聞社 |
|---|---|
| 出版年 | 2020.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 261p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 中村, 洋(1944-) <ナカムラ, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:食品化学 NDLSH:食品化学 |
| 一般注記 | 文献あり |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.53//N37 |
|
9784526078941 |
|
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|
5202245188 |
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