＜図書＞
ニューヨーク カワリユク マチ ノ ショクブンカ : ショクブンカ ネンダイキ 2001 2010
ニューヨーク変わりゆく街の食文化 : 食文化年代記2001-2010 / 松本紘宇著
| 出版者 | 東京 : 明石書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2011.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 372p : 挿図 ; 21cm |
| 著者標目 | 松本, 紘宇(1942-) <マツモト, ヒロタカ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:ニューヨーク NDLSH:料理店 -- ニューヨーク州 -- ニューヨーク 全ての件名で検索 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8532//Ma81 |
|
9784750333571 |
|
|
|
9201203497 |
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