＜図書＞
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
| 出版者 | 東京 : 青土社 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 355, xp ; 20cm |
| 著者標目 | Zuckerman, Larry, 1952- 関口, 篤(1931-) <セキグチ, アツシ> |
| 件 名 | BSH:ばれいしょ |
| 一般注記 | 原書(Faber and faber,1998刊)の全訳 参考文献: 巻末pi-x |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
616.8//Z6 |
|
4791760247 |
|
|
|
9200305089 |
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