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<図書>
サケ ノ レキシ
鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.10
本文言語 日本語
大きさ 177p : 挿図 ; 20cm
著者標目 Mink, Nicolaas
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>
件 名 BSH:さけ(鮭) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH: -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p171
原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
664.61//Mi44
9784562051038


5201522649

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:Salmon : a global history
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:664.61
書誌ID 2000108235
ISBN 9784562051038
NCID BB17017417 WCLINK

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