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<図書>
ミルク ノ レキシ
ミルクの歴史 / ハンナ・ヴェルテン著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2014.5
本文言語 日本語
大きさ 183p : 挿図 ; 20cm
著者標目 Velten, Hannah
堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件 名 BSH:牛乳 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:牛乳 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p164
原著 (London : Reaktion Books, 2010) の翻訳
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
648.1//V56
9784562050611


5201453247

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データ種別 図書
別書名 原タイトル:Milk : a global history
分 類 NDC8:648.1
NDC9:648.1
書誌ID 2000106285
ISBN 9784562050611
NCID BB15633067 WCLINK

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