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＜図書＞
カワリユク ショクカンキョウト ショクノ アンゼンセイ
変わりゆく食環境と食の安全性 / 山口蒼生子,梶原苗美,中谷弥栄子編集委員
(クローズアップ食生活シリーズ ; 2)

出版者	東京 : ぎょうせい
出版年	2001.5
本文言語	日本語
大きさ	255p ; 21cm
著者標目	山口, 蒼生子 <ヤマグチ, タミコ> 梶原, 苗美 <カジワラ, ナエミ> 中谷, 弥栄子 <ナカタニ, ヤエコ>
件　名	食生活 食品衛生
一般注記	大津一義,柳田美子編集代表

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