---

＜図書＞
スパイス ノ レキシ
スパイスの歴史 / フレッド・ツァラ著 ; 竹田円訳
(「食」の図書館)

出版者	東京 : 原書房
出版年	2014.4
本文言語	日本語
大きさ	187p : 挿図, 地図 ; 20cm
著者標目	Czarra, Fred R. (Fred Raymon), 1937- 竹田, 円 <タケダ, マドカ>
件　名	BSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	参考文献: p175-180 原著 (London : Reaktion Books, 2009) の翻訳

 類似資料