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＜図書＞
「カメル」「ノミコメル」ガ ウレシイ リョウリ : タベヤスク スル ポイント ガ ヒトメ デ ワカル!
「嚙める」「飲み込める」がうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる! / 山田晴子食事指導 ; 赤堀博美料理指導

出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2022.1
本文言語	日本語
大きさ	151p : 挿図 ; 26cm
電子体	「噛める」「飲み込める」がうれしい料理 : 食べやすくするポイントがひと目でわかる! / 山田晴子 食事指導,赤堀博美 料理指導, ; : electronic bk 「噛める」「飲み込める」がうれしい料理
著者標目	山田, 晴子(1947- 栄養士) <ヤマダ, ハルコ> 赤堀, 博美(1965-) <アカホリ, ヒロミ>
件　名	BSH:料理 BSH:高齢者 BSH:嚥下障害 NDLSH:高齢者 NDLSH:料理 NDLSH:嚥下障害
一般注記	奥付の責任表示: 山田晴子, 赤堀博美著 「家族いっしょのユニバーサルレシピ」(2005年刊)の改題, 改編

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