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シリアル ノ レキシ
シリアルの歴史 / キャスリン・コーネル・ドラン著 ; 大山晶訳
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2023.11
本文言語 日本語
大きさ 150, 18p : 挿図, 肖像 ; 20cm
著者標目 Dolan, Kathryn Cornell
大山, 晶 (1961-) <オオヤマ, アキラ>
件　名 NDLSH:穀物
一般注記 原著: Reaktion Books, 2023年刊
参考文献: 巻末p15-17
目次／あらすじ

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3F 図書 図書
616.1//D84
9784562073542


5202331628

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:Breakfast cereal : a global history
分　類 NDC9:616.1
書誌ID 2000153063
ISBN 9784562073542
NCID BD04712814

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