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ショクヒン ノ キノウ ト ケンコウ
食品の機能と健康 / 小城勝相担当講師 ; [放送大学学園制作著作]
(Maruzen audiovisual library ; . 放送大学DVD教材 / 放送大学学園制作著作 . 食健康科学 / 小城勝相, 清水誠主任講師 ; 第1回)

出版者	東京 : 放送大学教育振興会
出版者	東京 : 丸善出版株式会社映像メディア部 (発売)
出版年	[2015]
本文言語	日本語
大きさ	ビデオディスク1枚 (45分) : DVD, カラー ; 12cm
著者標目	小城, 勝相 <コジョウ, ショウスケ> 放送大学学園 <ホウソウ ダイガク ガクエン>
件　名	BSH:食品 BSH:栄養 NDLSH:食品科学

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