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＜図書＞
セイカツ シエン ノ タメ ノ チョウリ ジッシュウ
生活支援のための調理実習 / 田﨑裕美, 百田裕子編著 ; 上杉智祥 [ほか] 共著

版	改訂
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2023.3
本文言語	日本語
大きさ	vi, 135p ; 26cm
著者標目	田崎, 裕美 <タザキ, ヒロミ> 百田, 裕子 <モモタ, ヒロコ> 上杉, 智祥 <ウエスギ, トモヨシ> 大塚, 順子 <オオツカ, ジュンコ> 奥田, 都子 <オクダ, ミヤコ> 河田, 隆 <カワタ, タカシ> 倉田, あゆ子 <クラタ, アユコ> 土橋, 典子 <ドバシ, ノリコ> 中川, 英子 <ナカガワ, ヒデコ> 奈良, 環 <ナラ, タマキ> 古川, 和稔 <フルカワ, カズトシ> 古川, 繁子 <フルカワ, シゲコ> 増田, 啓子 <マスダ, ケイコ> 松田, 佳奈 <マツダ, カナ> 水野, 三千代 <ミズノ, ミチヨ>
件　名	BSH:介護福祉 BSH:料理 NDLSH:料理 NDLSH:介護 (技術)
一般注記	その他の共著: 大塚順子, 奥田都子, 河田隆, 倉田あゆ子, 土橋典子, 中川英子, 奈良環, 古川和稔, 古川繁子, 増田啓子, 松田佳奈, 水野三千代 文献あり

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