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＜図書＞
ショクセイカツノ セッケイト ブンカ
食生活の設計と文化 / 日本家政学会編
(家政学シリーズ ; . { 8 })

出版者	東京 : 朝倉書店
出版年	1992.3
本文言語	日本語
大きさ	viii,220p ; 21cm
著者標目	日本家政学会 <ニホン カセイ ガッカイ> 木村, 修一(1929-) <キムラ, シュウイチ > 石川, 寛子(1930-) <イシカワ, ヒロコ >
件　名	食生活
一般注記	責任編集者:木村修一,石川寛子. 執筆者:石川寛子ほか 参考図書:p[213]-216. 文献:章末. 索引:巻末 日本家政学会編

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