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＜図書＞
ニホン キンダイ ノ ショクジ チョウサ シリョウ
日本近代の食事調査資料 / 豊川裕之, 金子俊[編]
(食糧振興会叢書 ; 24,25,28,38,39 . 食生活と食文化 . 日本の食文化)

出版者	東京 : 全国食糧振興会
出版年	1988.3-1993.1
本文言語	日本語
大きさ	冊 ; 21cm
著者標目	豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> 金子, 俊 <カネコ, シュン> 全国食糧振興会 <ゼンコク ショクリョウ シンコウカイ>
件　名	NDLSH:食生活
一般注記	第1巻: 明治篇. 第2巻: 大正・昭和(初期)篇. 第3巻: 昭和(戦時)篇. 第4巻: 昭和(戦時)篇2. 第5巻: 昭和(戦時)篇3. 第4巻,第5巻の著者:金子俊

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