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＜図書＞
フィッシュ アンド チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳
(創元世界史ライブラリー)

出版者	大阪 : 創元社
出版年	2020.9
本文言語	日本語
大きさ	237p : 挿図 ; 19cm
著者標目	Panayi, Panikos 栢木, 清吾(1979-) <カヤノキ, セイゴ>
件　名	BSH:料理(西洋) -- イギリス  全ての件名で検索
一般注記	参考文献一覧: p218-225

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