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＜図書＞
カガクシャ イケダ キクナエ : ソウセキ ウマミ ドイツ
化学者池田菊苗 : 漱石・旨味・ドイツ / 廣田鋼藏著
(科学のとびら ; 20)

出版者	東京 : 東京化学同人
出版年	1994.5
本文言語	日本語
大きさ	v,230,4p ; 19cm
著者標目	広田, 鋼蔵(1907-) <ヒロタ, コウゾウ>
件　名	BSH:池田, 菊苗 NDLSH:池田, 菊苗(1864-1936)
一般注記	池田菊苗の主要経歴:p205〜206

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