---

＜電子ブック＞
コウソ サイエンス
酵素サイエンス / 相阪和夫著
(バイオテクノロジーシリーズ)

出版者	東京 : 幸書房
出版年	1999.11
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース
冊子体	酵素サイエンス / 相阪和夫著
著者標目	相阪, 和夫(1949-) <アイサカ, カズオ>
件　名	BSH:酵素
一般注記	アクセス:WWWによる 本書は、日々の仕事のなかで面白い文献や興味深いデータに遭遇したときに、書き留めておいたものをまとめたものである。 「同じ酵素を作る方法に関して、微生物の数だけ解答がある」酵素の多様性と先端の研究を解説。

 類似資料