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＜図書＞
エイヨウ シドウロン
栄養指導論 / 島田豊治 [ほか] 共著
(食品・栄養シリーズ)

出版者	京都 : 化学同人
出版年	1988.4
本文言語	日本語
大きさ	vi, 257p ; 21cm + 1冊(31p ; 21cm)
著者標目	島田, 豊治 <シマダ, トヨハル>
件　名	NDLSH:栄養
一般注記	参考書:p253 付属資料: 第六次改定日本人の栄養所要量食事摂取規準および資料 第6刷(1996.9)では258p

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