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＜図書＞
フード システム ノ コウゾウ ヘンカ ト ノウギョギョウ
フードシステムの構造変化と農漁業 / 土井時久, 斎藤修編
(フードシステム学全集 ; 第6巻)

出版者	東京 : 農林統計協会
出版年	2001.6
本文言語	日本語
大きさ	xi, 474p ; 22cm
著者標目	土井, 時久(1937-) <ドイ, トキヒサ> 斎藤, 修(1951-) <サイトウ, オサム>
件　名	BSH:食料品 BSH:食品工業 BSH:日本 -- 農業  全ての件名で検索 BSH:水産業 -- 日本  全ての件名で検索
一般注記	監修: 高橋正郎

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