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<図書>
ショクヒン セイゾウノ ビセイブツ カンリ マニュアル
食品製造の微生物管理マニュアル / 食品産業センター編

出版者 東京 : 技報堂出版
出版年 1996.1
本文言語 日本語
大きさ xii, 299p ; 22cm
著者標目 食品産業センター <ショクヒン サンギョウ センター>
件 名 食品工業
食品衛生
微生物
一般注記 監修: 好井久雄
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
588//Sh96
4765502317


6200008291

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データ種別 図書
分 類 NDC:588
書誌ID 1000196090
ISBN 4765502317
NCID BN13865394 WCLINK

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