＜図書＞
ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ データ ブック
食品工業利用微生物データブック / 食品工業利用微生物研究会編
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
|---|---|
| 出版年 | 1994.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii,290p ; 27cm |
| 著者標目 | 食品工業利用微生物研究会 <ショクヒン コウギョウ リヨウ ビセイブツ ケンキュウカイ> |
| 件 名 | BSH:発酵工業 BSH:微生物 |
| 一般注記 | 監修: 駒形和男 文献: p287-290 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
588.51//Sh96 |
|
4807904043 |
|
禁帯出 |
|
6200041098 |
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：0回
(3か月以内の貸出：0回)