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＜図書＞
スパイスノ レキシ : ヤクミカラ コウシンリョウエ
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
(教養選書 ; 87)

版	新装版
出版者	東京 : 法政大学出版局
出版年	1995.6
大きさ	x, 293p : 図版12枚 ; 19cm
著者標目	山田, 憲太郎(1907-1983) <ヤマダ, ケンタロウ(1907-1983)>
件　名	香辛料 -- 歴史  全ての件名で検索

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