＜図書＞
フランス ショクノ ジテン
フランス食の事典 / 日仏料理協会編
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
|---|---|
| 出版年 | 2000.10 |
| 本文言語 | 日本語,フランス語 |
| 大きさ | 760, 176p ; 23cm |
| 著者標目 | 日仏料理協会 <ニチフツ リョウリ キョウカイ> |
| 件 名 | 料理(西洋) -- フランス -- 辞典 全ての件名で検索 |
| 一般注記 | 編者: 宇田川政喜ほか 巻頭: 主要参考文献 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
596.23//N71 |
|
456003995X |
|
禁帯出 |
|
6200047619 |
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | その他のタイトル:Encyclopédie de la gastronomie Française その他のタイトル:食の事典 : フランス |
| 分 類 | NDC:596.23 |
| 書誌ID | 1000201036 |
| ISBN | 456003995X |
| NCID | BA48750240 |
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