＜図書＞
ショクヒント エイヨウノ ジッケン
食品と栄養の実験 / 永沢信 {等}共著
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
|---|---|
| 出版年 | 1971 |
| 大きさ | 231p ; 22cm |
| 著者標目 | 永沢, 信(1922- ) <ナガサワ, シン(1922- )> |
| 件 名 | 食品化学 栄養 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
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498.5//N22 |
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1016006659 |
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