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<図書>
トリュフ ノ レキシ
トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク著 ; 富原まさ江訳
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2017.10
本文言語 日本語
大きさ 179p : 挿図 ; 20cm
著者標目 Nowak, Zachary
富原, まさ江(1965-) <トミハラ, マサエ>
件 名 BSH:トリュフ -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p166-167
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
657.82 //N97
9784562054107


5201750931

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:Truffle : a global history
分 類 NDC8:657.82
NDC9:657.82
書誌ID 2000122230
ISBN 9784562054107
NCID BB24771458 WCLINK

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