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＜図書＞
フネ ガ ハコンダ ニホン ノ ショク ブンカ
船が運んだ日本の食文化 / 伊東梛子著

出版者	東京 : 調理栄養教育公社
出版年	1998.10
本文言語	日本語
大きさ	237p : 挿図 ; 22cm
著者標目	伊東, 梛子 <イトウ, ナギコ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:海運 -- 日本  全ての件名で検索
一般注記	参考文献: p235-237 イラスト: 柳原良平

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