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<図書>
キノコノ カガク
キノコの科学 / 菅原龍幸編
(シリーズ《食品の科学》)

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.3
本文言語 日本語
大きさ ix, 198p ; 22cm
著者標目 菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ >
件 名 きのこ
一般注記 文献: 各章末
目次/あらすじ

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3F 図書
657.82//Su22
4254430426


6200034954

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データ種別 図書
分 類 NDC:657.82
NDC:474.85
書誌ID 1000198937
ISBN 4254430426
NCID BA29922178 WCLINK

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