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＜図書＞
ショク ノ コトバ ユライ ジテン : ショクザイ リョウリ ノミモノ
食のことば由来事典 : 食材・料理・飲み物 / ジョン・エイトウ著 ; 石川久美子 [ほか] 訳

出版者	東京 : 柊風舎
出版年	2021.11
本文言語	日本語
大きさ	x, 661p ; 22cm
著者標目	Ayto, John 石川, 久美子 <イシカワ, クミコ> 大塚, 典子 <オオツカ, ノリコ> 児玉, 敦子 <コダマ, アツコ> 中村, 久里子 <ナカムラ, クリコ>
件　名	BSH:食物 -- 辞典  全ての件名で検索 BSH:食生活 -- 辞典  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 辞書  全ての件名で検索 NDLSH:食物 -- 辞書  全ての件名で検索
一般注記	その他の訳者: おおつかのりこ, 児玉敦子, 中村久里子 原著 (Oxford University Press, c2012) 第2版の翻訳

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