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＜AV＞
ニホン リョウリニン イシハラ ヒトシ ノ シゴト キョウト ノ フユ モテナシ オ キワメル
日本料理人石原仁司の仕事 : "京都の冬、もてなしを究める" / 石原仁司出演
(NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀)

出版者	[東京] : NHKエンタープライズ
出版年	2017.10
本文言語	日本語
大きさ	ビデオディスク 1枚 (47分) : DVD, カラー, ステレオ ; 12cm
著者標目	日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ> 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
一般注記	中位書誌の欧文タイトル: Professional ディレクター:八木下雄介 プロデューサー:末次徹 制作統括:加藤善正/大坪悦郎 企画・制作:NHK出版 出演:石原仁司 語り:橋本さとし/貫地谷しほり 日本語字幕