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<図書>
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 増田邦義, 植木幸英編
(栄養科学シリーズNEXT)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1999.10
本文言語 日本語
大きさ viii, 141p ; 26cm
著者標目 増田, 邦義 <マスダ, クニヨシ>
植木, 幸英 <ウエキ, ユキヒデ>
件 名 BSH:食品衛生
一般注記 参考書とホームページ: p135
目次/あらすじ

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3F 図書
498.54//Ma66
4061553100


6200034395

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データ種別 図書
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
書誌ID 1000198867
ISBN 4061553100
NCID BA43976472 WCLINK

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