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＜図書＞
ヨンテイ ニホン ショクヒン セイブンヒョウ
四訂日本食品成分表 / 医歯薬出版株式会社 編集

出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	1983.1
大きさ	347p ; 15×21cm
著者標目	医歯薬出版株式会社 <イシヤク シュッパン カブシキガイシャ>
件　名	食品化学 栄養
一般注記	科学技術庁資源調査会編/四訂日本食品標準成分表による 付・微量成分分析表ほか

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