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＜図書＞
ケンコウ オ カンガエタ ショクヒンガク ジッケン
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫,森光康次郎編著

出版者	川崎 : アイ・ケイコーポレーション
出版年	2004.10
本文言語	日本語
大きさ	158p ; 26cm
著者標目	渡辺, 達夫 <ワタナベ, タツオ> 森光, 康次郎 <モリミツ, ヤスジロウ>
件　名	NDLSH:食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
一般注記	執筆:大川いづみほか

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