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<図書>
ショクヒン エイヨウ カガク ジッケンショ
食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編

四訂
出版者 東京 : 建帛社
出版年 1993.4.
本文言語 日本語
大きさ x,266p ; 22cm
著者標目 小原, 哲二郎 <オバラ, テツジロウ>
件 名 食品化学 -- 実験  全ての件名で検索
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
498.53//O11
4767901863


6200032952

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データ種別 図書
分 類 NDC:498.55
NDLC:PC25
NDC:498.53
書誌ID 1000198697
ISBN 4767901863
NCID BN09478769 WCLINK

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