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<図書>
ショクヒン カガク
食品化学 / 藤巻正生[ほか]共著

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1968.10
本文言語 日本語
大きさ 6, 268p ; 22cm
著者標目 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ>
件 名 NDLSH:食品化学
一般注記 参考図書: p[259]-262

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3F 図書
498.55//F61




1016023627

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データ種別 図書
分 類 NDC6:498.55
NDLC:PC25
書誌ID 1000087767
NCID BN04489258 WCLINK

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