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＜図書＞
エイヨウガク ノ キホン : ジンタイ ノ リカイ ト エイヨウガク ノ キソ
栄養学の基本 : 人体の理解と栄養学の基礎 / 南久則, 下田誠也, 叶内宏明編
(管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 ; 第2巻)

出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	2022.9
本文言語	日本語
大きさ	xxi, 361p : 挿図 ; 26cm
著者標目	南, 久則 <ミナミ, ヒサノリ> 下田, 誠也 <シモダ, セイヤ> 叶内, 宏明(1975-) <カノウチ, ヒロアキ>
件　名	BSH:栄養 NDLSH:栄養学
一般注記	参考文献: p349-351 監修: 日本栄養改善学会

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