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<図書>
フネ ノ ショクジ ノ レキシ モノガタリ : マルキブネ、ガレーセン、センカン カラ ゴウカ キャクセン マデ
船の食事の歴史物語 : 丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで / サイモン・スポルディング著 ; 大間知知子訳

出版者 東京 : 原書房
出版年 2021.12
本文言語 日本語
大きさ 406p : 挿図 ; 19cm
著者標目 Spalding, Simon
大間知, 知子 <オオマチ, トモコ>
件 名 BSH:海運 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:航海 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p402-406
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

3F 図書 図書
683.2//Sp1
9784562059812


5202139884

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:Food at sea : shipboard cuisine from ancient to modern times
異なりアクセスタイトル:船の食事の歴史物語 : 丸木舟ガレー船戦艦から豪華客船まで
分 類 NDC9:683.2
NDC10:683.2
NDLC:G185
NDC10:383.8
書誌ID 2000142935
ISBN 9784562059812
NCID BC11788557

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