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＜図書＞
イモ・マメ・カイソウ ノ オカズ
いも・豆・海藻のおかず / 日本調理科学会企画・編集
(別冊うかたま ; . 伝え継ぐ日本の家庭料理 ; 11)

出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2021.6
本文言語	日本語
大きさ	128p : 挿図, 地図 ; 25cm
著者標目	日本調理科学会 <ニホン チョウリ カガクカイ>
件　名	NDLSH:日本料理
一般注記	シリーズ番号は裏表紙による

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