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＜図書＞
ショクヒン ノ アンゼンセイ ヒョウカ ト カクニン
食品の安全性評価と確認 / 一色賢司, 豊田正武, 西島基弘編集

出版者	東京 : サイエンスフォーラム
出版年	2003.6
本文言語	日本語
大きさ	231p ; 30cm
著者標目	一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ> 豊田, 正武 <トヨダ, マサタケ> 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:品質表示 BSH:農薬 NDLSH:食品添加物

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