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<図書>
キュウショク カンリ
給食管理 / 外山健二, 幸林友男編
(栄養科学シリーズNEXT)

出版者 東京 : 講談社
出版年 2000.9
本文言語 日本語
大きさ xii, 154p ; 26cm
著者標目 外山, 健二 <トヤマ, ケンジ>
幸林, 友男 <コウリン, トモオ>
件 名 BSH:給食
一般注記 第六次改定日本人の栄養所要量準拠
参考書: p149
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
498.59//To79
406155316X


6200044422

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データ種別 図書
分 類 NDC8:498.59
NDC9:498.59
書誌ID 1000200639
ISBN 406155316X
NCID BA48192797 WCLINK

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