＜図書＞
カンポン ニホン リョウリ ジブツ キゲン
完本日本料理事物起源
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2006.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 23cm |
目次／あらすじ
子書誌情報を非表示
| 1 | 日本料理事物起源 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編 東京 : 岩波書店 , 2006.1 |
| 2 | 食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編 東京 : 岩波書店 , 2006.1 |
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本料理事物起源 : 完本 |
| 書誌ID | 2000032736 |
| ISBN | 4000242407 |
| NCID | BA75341266 |
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