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<図書>
テキスト ショクモツ ト エイヨウ カガク シリーズ
テキスト食物と栄養科学シリーズ / 大鶴勝, 石永正隆, 島田和子, 田中敬子編

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2006.3-
本文言語 und
大きさ 冊 ; 26cm
著者標目 大鶴, 勝(1943-) <オオツル, マサル>
石永, 正隆 <イシナガ, マサタカ>
島田, 和子 <シマダ, カズコ>
田中, 敬子 <タナカ, ヨシコ>

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データ種別 図書
書誌ID 2000026360
NCID BA77001360 WCLINK