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ケンコウ ジュミョウ オ ノバソウ キノウセイ シボウサン ニュウモン : アルツハイマーショウ ガン トウニョウビョウ キオクリョク カイフク エノ コウカ
健康寿命を延ばそう!機能性脂肪酸入門 : アルツハイマー症、がん、糖尿病、記憶力回復への効果 / 彼谷邦光著
出版者 | 東京 : 裳華房 |
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出版年 | 2017.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1オンラインリソース |
著者標目 | 彼谷, 邦光(1944-) <カヤ, クニミツ> |
件 名 | BSH:脂肪酸 |
一般注記 | その他のタイトルは標題紙裏による 引用文献: p144-152 アクセス:WWWによる 最近注目されているω3脂肪酸のDHAやEPAのサプリメントの過剰広告と論理の飛躍が気になっていました。科学として、何が真実なのか、現在の知識でどこまで言えるのか、何が虚偽なのか等を明確にするために、それらの内容を噛み砕いて解説してみました。 DHAやEPA,アラキドン酸などの脂肪酸は,健康の維持や老化防止にどう役立つのか。巷でまことしやかに喧伝される効果のうち,何が本当で,何が誇大広告なのか。科学的に実証されたデータだけを元に,脂肪酸の生成・代謝とその機能性を,“なぜ脂肪酸が効くのか,体の中で何が起きているのか”という視点からわかりやすく解説した。 |
目次/あらすじ
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電子ブック | 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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電子ブック | オンライン | 電子ブック | : electronic bk |
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Medical Online EBooks |
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電子リソース |
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EB00213131 |
書誌詳細を非表示
データ種別 | 電子ブック |
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別書名 | その他のタイトル:Functional fatty acids 異なりアクセスタイトル:健康寿命を延ばそう機能性脂肪酸入門 異なりアクセスタイトル:機能性脂肪酸入門 |
分 類 | NDC9:498.55 |
書誌ID | 4000122754 |
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※2017年9月4日以降