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ジシン ガ モテル ソダチ オ ササエル ショクジ ノ キホン
自信がもてる!育ちを支える食事の基本 / 小野友紀著
(保育わかばbooks)
出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
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出版年 | 2018.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1オンラインリソース |
著者標目 | 小野, 友紀 <オノ, ユキ> |
件 名 | BSH:保育 BSH:食育 |
一般注記 | 監修: 日本保育協会 アクセス:WWWによる 本書は、子どもの食を保育の一環として、あるいは生活の一部として「心と体の育ちを支える」視点で捉えています。食育の基本にはじまり、食物の栄養や調理形態から体での消化・吸収、食事の環境づくりや介助の方法、健康面での配慮、職員、保護者、地域との連携まで幅広く、実践的な事例や演習も交えてたくさんのヒントを提示してあります。 新人・若手保育士が自信をもって子どもの食事の介助を行えるようになるための1冊!若手保育者に役立つ保育実践シリーズ第2弾。本書では保育所における「食」の基本的な知識・技術を、実践的な演習を交えながら解説する。授乳から離乳食、幼児食までの食事介助の手順など、明日の保育から活用できる実践方法も掲載。「食」に悩む保育士必携の一冊。 若手保育者に役立つ保育実践シリーズ第2弾。本書では保育所における「食」の基本的な知識・技術を、実践的な演習を交えながら解説する。授乳から離乳食、幼児食までの食事介助の手順など、明日の保育から活用できる実践方法も掲載。「食」に悩む保育士必携の一冊。 |
目次/あらすじ
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電子ブック | 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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EB00213325 |
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