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カンエイ ナナネンカン ワカ ショクモツ ホンゾウ ゲンダイゴヤク : エド ジダイ ニ マナブ ショクヨウジョウ
寛永七年刊和歌食物本草現代語訳 : 江戸時代に学ぶ食養生 / 半田喜久美著
(東静漢方研究叢書)
出版者 | 東京 : 源草社 |
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出版年 | 2004.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1オンラインリソース |
著者標目 | 半田, 喜久美 <ハンダ, キクミ> |
件 名 | BSH:本草学 |
一般注記 | アクセス:WWWによる 本書は、江戸時代初期に中国の本草書から得た知識をもとにしてつくられた和歌のかたちで書かれた食物本草書「和歌食物本草」の現代語による解釈である。食物本草書は、現代的にいえば食品を薬学的に扱ったもの、あるいは食品の機能性について記した書と説明することができよう。 江戸時代初期に和歌のかたちで書かれた食物本草書『和歌食物本草』(寛永七年刊)を読み解き、現代人が瞠目するばかりの多種多様な食物の効能と禁忌を解説。当時の和歌に綴られた食養生への深い思いが凝縮された一冊。 江戸期の多彩な“食養生”を歌に籠めた江戸時代の人々の思い…。江戸時代初期に和歌のかたちで書かれた食物本草書『和歌食物本草』(寛永七年刊)を読み解き、現代人が瞠目するばかりの多種多様な食物の効能と禁忌を解説。当時の和歌に綴られた食養生への深い思いが凝縮された一冊。和歌/読み下し文/現代語解説と関連コラムで構成。 |
目次/あらすじ
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電子ブック | 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
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