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＜電子ブック＞
Riz économique de la paroisse de Saint Roch, a Paris

出版者	[Paris] : De l'Imprimerie de Claude Herissant
出版年	[1769]
大きさ	14 p. ; 19 cm
著者標目	Université de Paris Faculté de médecine
件　名	LCSH:Cookery (Rice) LCSH:Food habits -- France -- Paris  全ての件名で検索 LCSH:Poor -- Health and hygiene -- France  全ての件名で検索 LCSH:Paris (France) -- Social life and customs  全ての件名で検索
一般注記	Caption title, p. 5: Manière d'apprêter le riz économique Signed and dated, p. 14: A Paris ce 2 février 1769. De Gevicland, Sallin, docteurs régents de la Faculté de médecine en l'Université de Paris; De la Faye, professeur & démonstrateur royal; Sarrau, chirurgien ordinaire des Gâtimens du roi Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University Goldsmiths'-Kress no. 10592.2 Electronic reproduction Farmington Hills, Mich. Thomson Gale 2005 Available via the World Wide Web Access limited to licensing agreements s2005 miunns HTTP:URL=http://reo.nii.ac.jp/hss/2000000000239231

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